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愛煮粥：經典、台式、養生、甜點粥，輕鬆一鍋就搞定！
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書愛煮粥：經典、台式、養生、甜點粥，輕鬆一鍋就搞定！
作者： 江禾圓
新功能介紹- 出版社：博碩
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/28
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
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捧上一碗暖呼呼的粥肴，輕柔地吹散熱氣，喝下美味的那瞬間，就像置身於母親溫暖的懷抱中，值得讓人細細回味。
每個人都會煮粥，但要怎麼煮的好吃、煮的色香味俱全，這可是一門大學問！
現代人忙碌，無法長時間待在廚房，外出租屋的人也只有電鍋可以使用，這些問題通通可以幫你解決。照著本書食譜，只要一只電鍋搞定所有粥品！
但是電鍋煮粥可不是按下炊飯鍵這麼簡單～
你知道煮粥前選擇食材很重要嗎？
你知道食材處理的竅門在哪裡嗎？
你知道米與水怎樣的比例才能煮出最好吃的粥嗎？
你知道外鍋放的水多寡決定了好吃的關鍵嗎？
用電鍋煮粥要先炒料再放入嗎？
電鍋與電子鍋煮粥的差別在哪呢？
電鍋要怎麼清洗才會又快又乾淨呢？
各種疑難雜症，全部傾囊相受！小至電鍋的使用方法與清洗，大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A，你所想知道的所有煮粥的訣竅，通通在這裡。
每一道美味粥都有老師私藏密技或挑選食材心得，想學到不一樣的技巧，就等著你來挖寶。
★Chapter1 經典粥品
在冷冷的天氣，或是感冒、養病的時期中，粥都是主要首選。清爽不油膩、且不刺激腸胃，在這推崇健康養生的時代，粥更是大行其道，調節了現代人重口味的飲食習慣。大街小巷中常見的廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥，都是耳熟能詳、不容錯過的經典粥品。就一起跟著老師，來碗暖呼呼的美味粥品吧。
★Chapter2 養生粥品
冷冬最棒的補品就是燉碗熱騰騰的養生粥，不僅吃飽又能吃得健康滋養。運用多種中藥材，幫自己調養一年來所流失的元氣。中藥材種類繁雜不及備載，所擁有的功能與療效更是多到眼花撩亂，在這為大家介紹常見的幾種中藥，在藥補的同時才知道自己吃下了什麼樣的保健成分。
★Chapter3 道地台味
台味的粥品又稱稀飯，米粒並不會熬得跟廣東粥那樣綿密，而是稍微有顆粒，湯水也較多，常配著肉鬆、麵筋、花瓜小菜等一起吃，小時候的餐桌上，媽媽總會準備這樣的早餐，晶瑩透亮、溫暖冒著熱煙、帶點微甜的白稀飯，在腦海中那樣的形象，就是最道地的媽媽味。
★Chapter4 暖心甜粥
在市面上常見的甜粥有八寶粥、黑糖米糕粥、小米粥、紫米粥…都是能隨時充飢的好吃點心，不過冷冷的天氣不想再出去颳風下雨，那就自己動手做吧。只要平時準備幾種材料、簡單的幾個動作，就能做出美味的甜點粥肴。
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作者： 江禾圓
新功能介紹- 出版社：博碩
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
車陣排隊一天一夜 蘇花公路通車
因應蘇迪勒颱風來襲，蘇花公路從週五（7日）晚間開始預警性封閉，有司機在管制站等了一天一夜，還有人今天（9日）一早6點，就開車來排隊等待，足足在車上待了10幾個小時，現場排隊車陣綿延3公里，終於盼到下午5點準時通車。
鐵門一開，機車一輛接一輛，加速通過，這一刻足足等了2天，全因為蘇迪勒颱風來襲，從週五晚上6點蘇花公路就預警性封閉。雖然準時在週日晚間通車，但不少民眾已經等的不耐煩。
這名周同學和4個朋友，騎機車環島，從花蓮要北上，卻碰上颱風來襲，計畫全被打亂，心情超差。還有貨運司機，從南部上來趕著送貨，從前一天開始就在管制站排隊，等了一天一夜。
家住部落的民眾，開車載老婆出來洗腎，沒想到就被困在公路外，整整2天無法回家，更無奈。好在公路總局這幾天加緊搶修，排除了多處坍方及倒塌路樹，準時週日傍晚5點通車，也讓這群歸心似箭的民眾，安心回家。（民視新聞吳政諺花蓮報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/車陣排隊-天-夜-蘇花公路通車-231532940.html
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